Dorayaki

Bahan-bahan :

2 butir telur
1 sdm madu
80 gr gula
130 gr tepung terigu
50 ml air
1/2 sdt soda kue

Cara :

Kocok telur, gula dan madu sampai kental dan pucat.

Tambahkan tepung terigu dan soda kue, aduk sampai rata.

Tambahkan air aduk aduk lagi dan diamkan 10 menit kemudian aduk lagi.

Tuang adonan dengan sendok sayur pada teflon yang sudah dipanasi terlebih dahulu dengan api kecil.Setelah pinggiran kering dan timbul gelembung kemudian balik sebentar dan angkat.Ulangi sampai adonan selesai.

Isi dengan isian sesuai selera

 Note :
perlu diingat harus pakai api kecil.Soalnya tadi sempet kelupaan pake rada panasan dikit jadi gosong dan tampilanya gak cantik.