Blackforest

Bahan-bahan :

8 butirTelur
200 gram gula pasir
100 gram terigu
40 gram maizena
30 gram susu bubuk
60 gram coklat bubuk
100 gram blueband
1 sdt Sp
secukupnya pasta coklat
50 gram DCC
secukupnya vanili

Cara :

Cairkan blueband dan DCC sisihkan

Ayak terigu, susu, coklat bubum, maizena,vanili. sisihkan

Mixer kcepatan tinggi Telur, gula, sp. 15mnit atau sampai kental berjejak

Masukan campuran tepung. Turunkan kecepatan. Mix lagi 5 mnit

Masukan campuran tepung. Turunkan kecepatan. Mix lagi 5 mnit

Masukan campuran tepung. Turunkan kecepatan. Mix lagi 5 mnit

Masukan pasta coklat, blueband dan dcc cair mix kcepatan rendah sampai tercampur rata
Panggang di loyang 25x25 selama 25 menit.

Hias / beri topping sesuai selera